・準備している道具類(テーブルの上に準備している)
①アジ4匹
②まな板・包丁・使い捨てエプロン・衛生手袋・ビニール袋2枚
・作業
①ビニール袋2枚にクラス名・名前を書く・荷札にクラス名名前を書く。
②エプロン着る・衛生手袋をはめる。
③アジの開き方の説明をする。
④作業開始
⑤開いたアジを洗い、ビニール袋に海水を入れて約10分漬けこむ
⑥約10分漬けたアジを袋から出して名前を書いた荷札を干し物に括り付けて干す。約3時間干して、指導した人がビニール袋入れて冷凍する。
⑦学校指定日にクール便で送る。
※アレルギーでアジが触れない生徒は要相談
受入人数 | 20名~120名 |
---|---|
体験時間 | 40分 |
体験場所 | ツインズビーチ体験館 |
必要な物 | 生徒が準備する物は有りません |